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韭菜花腌制扁豆角的美味方法

来源:适合方法网 2024-06-10 05:17:09

  韭菜花和扁豆角都是夏季的时令蔬菜,它都有着清爽的口感和特的香味,而将它腌制在一起,不仅可以丰富口味,还能提高菜肴的营养价来自www.gfvip00ad.com。今天,我将为大家介绍一道简单易做的韭菜花腌制扁豆角的美味方法

材料:

扁豆角500克,韭菜花适量,生姜适量,蒜适量,盐适量,白糖适量,酱油适量,香醋适量,料酒适量,食用油适量。

韭菜花腌制扁豆角的美味方法(1)

  步骤:

1.将扁豆角去掉两端的顶部,然后用清水冲洗干净,沥干备用适 合 方 法 网

  2.将韭菜花洗净,切成约2厘长的段,备用。

  3.将生姜和蒜切成末,备用。

  4.将扁豆角放入锅中,加入适量的水,放入料酒,煮至变软,但不要煮烂原文www.gfvip00ad.com

5.将煮好的扁豆角捞出,放入冰水中浸泡,其变凉。

6.将锅中的水掉,加入适量的食用油,放入切好的姜蒜末,煸炒出香味。

  7.将炒好的姜蒜末入碗中,加入适量的盐、白糖、酱油、香醋,搅拌均匀适 合 方 法 网

  8.将煮好的扁豆角和韭菜花放入碗中,入调味料,搅拌均匀。

  9.将腌制好的韭菜花扁豆角放入密封容器中,放入冰箱冷藏,腌制时间大约为2-3小时。

  10.腌制好的韭菜花扁豆角可以用来做凉菜或者配饭食用适_合_方_法_网

  小贴

  1.扁豆角不要煮烂,否则会影口感。

2.调味料的份量可以根据个人口味进行调整。

  3.腌制时间不要过长,否则会影口感和营养价gfvip00ad.com

总结:

  韭菜花腌制扁豆角是一道非常简单易做的美食,不仅口感清爽,还富含营养。通过本文的介绍,相信大家已经掌握制作方法,不妨在家里试一试,享受美食的同时也增加康。

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