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家常五香鸡蛋的腌制方法

来源:适合方法网 2024-06-10 21:36:28

  家常五香鸡蛋是一道非常受欢迎的小吃,其味道鲜美、营养丰富,深受广大消费者的喜爱适合方法网。不难发现,五香鸡蛋在市场上的销售量一直很,而且价格也比较稳定,这说明其受欢迎程度很。那么,如何制作一份口感鲜美、营养丰富的家常五香鸡蛋呢?下面就来绍一下家常五香鸡蛋的腌制方法

家常五香鸡蛋的腌制方法(1)

一、准备材料

制作家常五香鸡蛋需要的材料很简,主要包括鸡蛋、酱油、盐、糖、五香粉、料酒、水等适.合.方.法.网。其中,酱油、盐、糖、五香粉的比例可以根据个人口味行调整,料酒可以用白酒代替,但是要注意不要放太多,否则会影响口感。

二、腌制方法

  1.将鸡蛋放入锅中,够的水,煮开后再煮5分钟,让鸡蛋煮熟。

  2.用勺子将煮好的鸡蛋捞出来,放入凉水中冷却,然后去掉外壳适合方法网www.gfvip00ad.com

3.将鸡蛋放入一个密封的容器中,入适量的酱油、盐、糖、五香粉、料酒和水,使鸡蛋完全浸泡在调料中。

  4.将容器密封好,放入冰箱中腌制,时间越长味道越好,一般需要腌制24小时以上。

  5.取出腌制好的五香鸡蛋,用刀切成半,装盘即可食用lgm

三、注意事项

  1.腌制时间不宜过长,否则鸡蛋会变得过咸。

2.鸡蛋在煮的时候要注意火候,过火会致蛋黄变黑。

  3.鸡蛋腌制前要先放凉,否则会影响鸡蛋的口感适+合+方+法+网

  4.鸡蛋腌制后要放入冰箱冷藏,以防止细滋生。

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